Niños
Zumo de manzana ecológico con bebida de pan
ZUMO DE MANZANA Y BEBIDA DE PAN

Bebida sin alcohol obtenida de la mezcla de zumo y pulpa de manzana de agricultura ecológica (Apfelsaft) y Bebida de Pan-Brottrunk®. La bebida de pan se obtiene mediante un proceso patentado de fermentación láctica lenta de un pan integral tradicional, leudado con masa madre (levadura natural). Para la preparación de la bebida se utiliza un zumo de manzana sin filtrar y sin clarificar, rico en fibra, pectinas y numerosos minerales. La bebida no contiene colorantes ni conservantes y es libre de lactosa.
Para la elaboración del pan utilizado en la producción de la bebida se emplean cereales que contienen gluten (trigo, centeno y avena). Para la fermentación no se utiliza levadura de cerveza, sino masa madre, rica en fermentos lácticos, que, no obstante, puede contener cepas de levadura distintas de la Saccharomyces cerevisiae. Por lo tanto, se desaconseja el consumo de la bebida en caso de alergias o intolerancias alimentarias a estos componentes o a otros ingredientes presentes.
Gracias a la adición de zumo de manzana, resulta especialmente sabrosa.
Se trata de un alimento natural, por lo que es necesario un consumo diario, durante periodos de al menos 15/20 días, para apreciar mejor sus cualidades. Precisamente por su sabor especialmente agradable, la bebida está especialmente indicada para los niños y es adecuada para quienes no toleran bien el sabor ácido de las bebidas de fermentación láctica.

Ingredientes
Zumo y pulpa de manzana 60 %; bebida de pan-brottrunk 40 % (fermentado acuoso obtenido con agua, harina de trigo, centeno y avena, levadura natural, sal de mina, todo ello sometido a un proceso patentado de fermentación láctica y filtrado).

Modo de empleo
La bebida se puede consumir sin restricciones a cualquier hora del día.
Al tratarse de una bebida ácida, contiene una buena cantidad de ácidos orgánicos (en particular, ácido láctico) aportados por el Brottrunk.

Advertencias
Se recomienda precaución en caso de tener un tracto gastrointestinal sensible y/o irritable.

Conservación
Una vez abierta, la bebida debe conservarse en el frigorífico y consumirse en un plazo de 8 a 10 días.

Formato
Botella de vidrio de 330 ml.

Cód. KANNE03

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