{"product_id":"miso-cebada-300g-bio-906166463","title":"La Finestra Sul Cielo Miso de cebada ecológico 300 g","description":"\u003ch1\u003eMiso de cebada ecológico \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEl miso es un alimento rico en proteínas y enzimas vitales. \u003cbr\u003eProducto artesanal sin pasteurizar. \u003cbr\u003ePara que el miso desarrolle sus propiedades, no debe pasteurizarse, ya que la pasteurización inactiva los lactobacilos, lo que hace que pierda gran parte de sus efectos beneficiosos.\u003cbr\u003eEl alto porcentaje de cebada, la cocción al vapor de las habas de soja y la fermentación en barricas de cedro confieren a este miso un sabor delicado, adecuado para todas las estaciones y para todo tipo de preparaciones culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante la fermentación, las proteínas de la soja se descomponen hasta sus componentes individuales.\u003cbr\u003eEsta predigestión hace que las proteínas sean extremadamente asimilables. Es importante la gran cantidad de enzimas que estimulan la digestión de proteínas, grasas y carbohidratos, así como los lactobacilos que crean una flora bacteriana intestinal sana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCEBADA*(38 %), SOJA*(35 %), sal marina, agua, koji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores nutricionales\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHidratos de carbono (g) 25,2\u003cbr\u003eEnergía Kcal 189\u003cbr\u003eEnergía Kj 795\u003cbr\u003eGrasas (g) 5,5\u003cbr\u003eProteínas (g) 9,6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de empleo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAñadir a sopas y potajes al final de la cocción, sin hervirlo. \u003cbr\u003eO bien mezclar una cucharadita de miso y tres de thain con un poco de vinagre de arroz o de limón, para obtener una salsa ideal para verduras cocidas y ensaladas. \u003cbr\u003eNo añadir sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"N0DI8LM\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e300 g.\u003c\/p\u003e","brand":"La Finestra Sul Cielo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53718481961287,"sku":"906166463","price":8.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1789\/7031\/files\/906166463.jpg?v=1776362250","url":"https:\/\/es.farmae.eu\/products\/miso-cebada-300g-bio-906166463","provider":"Farmaè - Las mejores marcas para la salud y el bienestar.","version":"1.0","type":"link"}