{"product_id":"acidulado-de-arroz-ecologico-250ml","title":"Acidulato de arroz ecológico 250 ml","description":"\u003ch1\u003eAcidulado de arroz ecológico\u003c\/h1\u003eEl acidulado de arroz es un condimento que se elabora fermentando el arroz durante un año en odres de terracota, de modo que se convierta primero en alcohol y luego en vinagre. Su sabor, menos ácido, más suave y con más cuerpo que el del vinagre de vino, es ideal para todos los platos de cereales, verduras y algas. El acidulado de arroz de la isla de Kyushu se elabora dejando fermentar el arroz hasta formar sake (vino de arroz), al que luego se le añade agua de pozo y una pequeña cantidad de vinagre de arroz. El conjunto se deja fermentar durante un año en odres de terracota, parcialmente enterrados, y luego se filtra. Producto apto para veganos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eIngredientes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Agua, arroz integral 12 %, koji. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eValores nutricionales\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"1\" width=\"200\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHidratos de carbono: 0,5 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía: 14 kcal \/ 59 kJ\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGrasas: 0,5 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFibra: 0,1 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eProteínas: 0,5 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eModo de empleo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Acidez: 4,2 - 4,4 %. Se puede utilizar en lugar del vinagre tradicional o directamente sobre verduras cocidas y crudas para realzar su sabor. Mezclado con salsa de soja y aceite, o crema de sésamo, da lugar a un rico aderezo para ensaladas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eAdvertencias\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Puede contener trazas de cereales que contienen gluten y soja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eConservación\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Caducidad con el envase intacto: 36 meses.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eFormato\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Botella de 250 ml.","brand":"Oxxigena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53718482551111,"sku":"906166994","price":5.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1789\/7031\/files\/012932_1.jpg?v=1776362255","url":"https:\/\/es.farmae.eu\/products\/acidulado-de-arroz-ecologico-250ml","provider":"Farmaè - Las mejores marcas para la salud y el bienestar.","version":"1.0","type":"link"}