{"product_id":"acidulado-de-arroz-ecologico-250ml","title":"Acidulato Di Riso Biologico 250ml","description":"\u003ch1\u003eAcidulato di Riso Biologico\u003c\/h1\u003eL'acidulato di riso è un condimento prodotto facendo fermentare per un anno il riso in otri di terracotta, in modo di farlo diventare prima alcool e poi aceto. Il suo sapore, essendo meno acido, più morbido e pieno di quello dell'aceto di vino, è indicato per tutti i piatti di cereali, verdure ed alghe. L'acidulato di riso dell'isola di Kyushu è prodotto lasciando fermentare il riso fino a formare sakè (vino di riso), unito poi ad acqua di pozzo e ad una piccola quantità di aceto di riso. Il tutto è posto a fermentare per un anno in otri di terracotta, parzialmente interrate e poi filtrato. Prodotto adatto ai vegani.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eIngredienti\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Acqua, riso integrale 12%, koji. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eValori nutrizionali\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"1\" width=\"200\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCarboidrati: 0,5 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia: 14 kcal \/ 59 kJ\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGrassi: 0,5 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFibre: 0,1 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eProteine: 0,5 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eModalità d'uso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Acidità: 4,2 - 4,4%. Può essere utilizzato al posto dell'aceto tradizionale o direttamente su verdure cotte e crude per esaltarne il sapore. Mescolato con salsa di soia ed olio, o crema di sesamo, dà luogo ad un ricco condimento per insalate.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eAvvertenze\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Può contenere tracce di cereali contenenti glutine e soia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eConservazione\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Validità a confezionamento integro: 36 mesi.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eFormato\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Bottiglia da 250 ml.","brand":"Oxxigena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53718482551111,"sku":"906166994","price":5.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1789\/7031\/files\/012932_1.jpg?v=1776362255","url":"https:\/\/es.farmae.eu\/it\/products\/acidulado-de-arroz-ecologico-250ml","provider":"Farmaè - Las mejores marcas para la salud y el bienestar.","version":"1.0","type":"link"}